“科創(chuàng)中國”科技服務(wù)團(tuán)是中國科協(xié)服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的重要品牌活動(dòng)之一。為搭建起水產(chǎn)品加工企業(yè)與中國水產(chǎn)學(xué)會(huì)溝通的橋梁，把學(xué)會(huì)專家資源、智力資源和科技成果引向地方、引向基層、引向企業(yè)，為水產(chǎn)品加工企業(yè)提供科技服務(wù)和技術(shù)支持，推動(dòng)水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和高質(zhì)量發(fā)展，2024年8月，中國水產(chǎn)學(xué)會(huì)牽頭組建了“科創(chuàng)中國”水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)科技服務(wù)團(tuán)（以下簡稱“服務(wù)團(tuán)”）。該服務(wù)團(tuán)由中國工程院院士、中國海洋大學(xué)薛長湖教授任首席專家，全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站副站長何建湘研究員任團(tuán)長。服務(wù)團(tuán)成員包括了中國海洋大學(xué)副院長李振興教授、上海海洋大學(xué)王錫昌教授、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所曹榮研究員、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院東海水產(chǎn)研究所郭全友研究員、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)譚雨青副教授、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)鄧后勤副教授等30余名高校、科研院所和水產(chǎn)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)的知名專家和技術(shù)骨干。

　　召開需求對(duì)接會(huì)

　　為組織實(shí)施好“科創(chuàng)中國”水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)科技服務(wù)團(tuán)項(xiàng)目，2024年12月16-19日，在前期征集需求的基礎(chǔ)上，中國水產(chǎn)學(xué)會(huì)組建青年調(diào)研組，在趙文武副秘書長帶領(lǐng)下赴吉林琿春開展入企需求對(duì)接工作。本次調(diào)研共走訪了琿春老姬食材農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、琿春興陽水產(chǎn)有限公司等6家企業(yè)，征集到狹鱈魚片加工烤制工藝改進(jìn)、明太魚魚干晾曬過程中的菌群超標(biāo)、魚油提煉技術(shù)升級(jí)、水產(chǎn)品分揀加工機(jī)械化率提升等產(chǎn)業(yè)技術(shù)問題50多項(xiàng)。

　　調(diào)研琿春市鈺禾海洋生物科技有限公司

　　下一步，服務(wù)團(tuán)將對(duì)征集到的問題進(jìn)行梳理分類，提煉產(chǎn)業(yè)共性關(guān)鍵技術(shù)問題，組織專家組開展科研攻關(guān)，研提解決方案和建議，推動(dòng)科研成果向企業(yè)轉(zhuǎn)化應(yīng)用，委派科技人員入企進(jìn)行“蹲點(diǎn)”服務(wù)，助力企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。【學(xué)術(shù)交流處供稿】